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    青稞論壇謀未來 攜手企業共發展——我公司攜手塞奇參加青稞產業發展及健康谷物食品論壇
    發布者:qhqgs 發布時間:2022-07-25 18:03 閱讀次數:0
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        7月24日,“青稞產業發展及健康谷物食品論壇”在青海省海東市互助縣盛大召開,論壇由北京食品學會主辦。首先,由出席本屆論壇的中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國致開幕詞,隨后,由來自我省及全國的多名專家學者分享各自的科研成果,在響應習近平總書記“大食物觀”戰略思想前提下,圍繞探索青稞產業鏈開發有效途徑,促進青稞產業價值和生態價值持續提升等方面,展開了熱烈的討論,就青稞產業的健康發展及未來前景各抒己見,進行了深入的交流。

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    孫寶國院士為會議致開幕詞

        我公司由黨支部書記、董事長張東帶隊參加會議。此次公司有幸與我省優秀烘焙加工企業塞奇食品有限公司攜手,在前期合作研發基礎上,共同帶來多款青稞烘焙產品亮相本次論壇。專家與同仁通過品嘗以及與我公司人員交流,首先表達了對產品的喜愛,特別是青稞桃酥和青稞蛋撻;另外對于我公司在產品研發方面的理念以及成果有了一定的了解,并對我公司在產品創新研發合作中采取的方式與理念產生了濃厚的興趣。

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    我公司與塞奇聯合研發的青稞產品

        塞奇與我公司在青稞產品創新、食品安全健康、產品創意突破等方面具有一致的發展理念,本次合作得到了雙方領導的高度重視,研究團隊通過發揮各自優勢,不斷碰撞研發創意與靈感,使得本次亮相的青稞系列烘焙產品得到了與會專家、領導和青稞產業同仁的一致好評。

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    北京食品學會副理事長魯緋研究員接受采訪

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    與會同仁品嘗產品并與我公司人員交流

        今后我公司將繼續發揮在青稞資源創新利用、健康食品研發、共性技術研究、感官評價分析等方面的優勢,深化“產、學、研”合作方式,以推動青稞健康食品產業創新發展為核心,聚焦青稞等谷物產品市場需求,不斷探索青稞資源開發的新理念、新方向、新技術和新工藝,打造多品種、多樣式、多場景食用的青稞健康營養產品,推動我省青稞產業持續健康發展。

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